Buvez du lait

S'il y a bien un truc auquel il a fallut drolement s'habituer, c'est le lait au Canada .

Premièrement, le lait ici est hyper liquide. Ha oui vraiment. On dirait de l'eau . Aucune consistance, juste de la flotte blanche quoi.  Ha je me rappelle quand j'avais fait des crêpes pour la première fois au Canada et que j'avais mis les même quantités de lait qu'en France. Houlala, un vrai carnage. La préparation était liquide à souhait, collante et impossible de faire quoi que ce soit dans la poêle .
J'ai du faire plusieurs essais pour arriver à la quantité de lait canadien parfaite ! D'ailleurs maintenant dans mon calepin à recettes, il y a une grosse rature au niveau des quantités de lait pour les crêpes. ha c'est malin hein !   Et  dans ma recette de crêpes, il m'a fallut aussi réduire la quantité de sucre. Et paf une autre rature . ben voyons !  Et pourquoi le sucre ?    ( voir deuxième point )

Deuxièmement , le lait ici est hyper sucré . Ça change vraiment le gout. Pas moyen de trouver un lait qui n'est pas hyper sucré . A la longue je me suis habituée mais bon. Ce qui m'étonne ce sont  les campagnes de lait à l'école à la radio .  Perso, je trouve cela un peu sucré comme boisson mais bon, je n'ai pas d'enfant , j'ai des chiens et des chats, ça ne compte pas ! Et quant aux chats, ils ne boivent que de l'eau chez nous alors bon motus ...

Troisièmement, le lait n'est pas gras. Le maxi de chez maxi que l'on peut trouver c'est du 3.25% de gras. Oubliez les laits  demi-écrémés . Cela n'éxiste tout simplement pas ici. Pour un pays qui a tellement de fast food et de boufs grasse en général, je trouve cela hilarant cette obsession du gras dans le lait. La majorité de nos amis consomment du 1% !   A ce niveau là, je pense que vous commprenez pourquoi le lait est si liquide

Quatrièmement, ( je vous ai gardé le meilleur pour la fin ) . Le lait ici est vendu en sac plastic de 4L . Voui Voui. Ne cherchez pas les  briques ou les bouteilles.  Un sac de lait contient 3 petits sous sacs de lait de 1.33 L chacun ( ca fait donc 4litres au total ).

Voila à quoi cela ressemble. Il ne faut pas oublier d'acheter aussi un petit pichet bien pratique qui va pile poil dans la porte du frigo .

le gros sachet

Les petits a l'intérieur

Le fameux pichet dans lequel tu mets ton petit sachet.

Total 3.25% de gras . Un grand max.

Lors de nos premières courses avec Mr canadoux, on ne savait pas qu'il y avait 3 sachets a l'intérieur du gros sachet rouge . (Déjà qu'il  nous avait déjà fallut bien 10 minutes pour trouver le lait dans le magasin car nous cherchions des bouteilles ou des briques bon ! ).
On se demandait s'il n'y avait pas des versions pour couple . Un truc un peu moins gros que 4 litres quoi. On se disait "mince, si on ouvre 4L de lait d'un coup, ca va être trop long a consommer et il va se périmer. Et puis comment on va faire une fois que ce gros sachet est ouvert ? comment il va tenir dans le frigo ? "  . Comme quoi quand on arrive dans un nouveau pays, il y a des petits challenges auxquels on ne s'attend pas n'est ce pas ! . N'ayant pas le choix nous avons pris le gros sachet et ce n'est qu'en arrivant à la maison que nous avons vu les 3 sachets a l'intérieur ! Découverte aussitôt  suivie d'un  grand " Haaaaaa  c'est  comme ca que ca marche  !  ".

Enfin depuis, nous nous sommes très bien habitués je vous rassure.  On est  devenu des pros du pichet et des pros des crêpes révisées façon canadienne.  La classe !

Visite de mon bureau

Comme c'est lundi et qu'il faut bien retourner au boulot, je vous propose une petite visite de nos bureaux de Mississauga.

Nous y avons déménagé il y a un peu plus d'un an. Avant les bureaux étaient vieux et marrons . Beurk beurk. Tout le monde était enfermé dans un cubicule . Maintenant tada, des beaux bureaux tous neufs avec pleins de lumière et  tous en open space pour mieux communiquer.

Coté son, le building est équipé d'un système de "White noise" qui annule le son . Du coup, on n'entends pas les voisins  et pas de brouhaha . C'est relativement calme ( même des fois trop calme ) . 

Le building a une gym an sous sol et un petit magasin de journaux et un petit resto pour aller chercher son sandwich ou sa salade.  Mr canadoux et moi , nous emportons notre salade le midi car cela revient vite cher d,aller a la cafet en bas. Nous  mangeons vite fait devant notre ordi et on se sert de l'heure de déjeuner pour aller au sport .  ( au canada , il n'y a qu'une heure pour manger ) . Joindre la Gym, c'est le meilleur truc que nous aillons fait cette année. Cela casse la monotonie de la journée et ca nous fait bouger nos petites fesses. C'est 2 en 1 hihi.

L'accueil

Des petits canapés au milieu des opens space pour faire des réunion informelles

Et voila mon bureau. Notez la tour Eiffel, mes cartes postales et le sac de sport. Oui c'est bien chez moi.

L'espace cuisine et café

Une salle de réunion classique avec la boite de Donughts Tim Horton sur la table. Allé ne faite spas semblant de bosser !

Une salle pour les trainings . Toutes les tables sont a roulettes comme ca on les disposent comme on veut.

Une mini salle de réunion avec des fauteuils trop cool . J'adore mais personne n'y va jamais. C'est bizard hein ?

Espace pres de la zone café.

Une vue de loin. Mon bureau c'est le premier a droite

Programme télé de la rentrée

Voila c'est reparti pour la nouvelle saison des séries à la chaine. On appelle ca les season premier !

Le plus attendu est bien sur  Two and a half men  avec Hashton Kutcher . Diffusion ce soir et je ne vais pas le manquer d'ailleurs !  heuu STP 

En plus de cela, il y a aussi quelques nouvelles séries :

2 Broke Girls (new)
Revenge (new)
Up All Night (new)
Whitney (new)
Prime Suspect (new)
A Gifted Man (new)
Pan Am (new)


J'ai entendu aussi parlé d'un remake de Charlie Angels mais je ne sais pas  quand est prévu la diffusion.


Parmi les classiques qui reviennent cette saison, il y a  NCIS, CSI Miami , New York, Vegas,The Mentalist,Moderne familly, Cougar town, Hawai 50, Dr House, Grey's Anatomy , Desperate Housewife , Castle, Glee et j'en passe et j'en passe. ....  Nos  préférés à nous ? et bien on adore  Cougar town avec Coutney Cox  et le Mentaliste.






La bonne nouvelle c'est que nous avons de nouveau la télé et avons choisi la solution 1 ( voir ici )  en achetant un converter  mais les soucis sont loin d'être finis. La boi-boite en question  ne fonctionne pas avec notre enregistreur . Super ! Nous qui ne regardons jamais la télé et enregistrons tout. C'est pas gagné . Il va faloir encore se creuser un peu la tête pour résoudre cela avant l'hiver car il est hors de questions que je dise bye bye a mes dimanches après midi canapé en regardant la neige tomber.

Voili voilou ! Bon ben c'est pas tout ça mais je file m'affaler dans le canapé mon petit Ahton .

Premières feuilles rouges

Ce matin, nous sommes allés promener les chiens dans le bois en face de la maison. Cela faisait des lustres que nous n'avions pas fait cela. Ca fait du bien de reprendre ses petites habitudes après l'été .

Les toutous étaient aux anges bien sur ! Et vas y que ça cours partout  . Oui enfin ça cours partout la première demie heure et puis ça se calme pour le reste. Zut j'aurai dû leur mettre des Duracelles !

Comme d'habitude, voici la vue typique que nous avons en nous promenons. Nous ne voyons que 2 culs courir devant .

C'est beau de retrouver notre nature et de sentir l'automne qui arrive. Hummm , c'est un sentiment difficile à décrire mais on sent que notre saison préférée arrive  . J'adoooore !! Tout d'abord il y a les températures qui ont baissées. En ce moment  il faut 8-10 le matin et 18-20 l’après midi.  Ça c'est bien rafraichi mais il y a toujours notre bleu ciel bleu  :-) Ouf !


Ensuite, il y a la nature qui change. Les arbres commencent tout doucement à changer de couleur. Je dis tout doucement car vraiment, nous ne sommes qu'au début. Ce matin., nous avons vu notre première feuille rouge . C'était sur un petit arbuste. Pour le moment, les grands arbres sont encore bien verts avec  un léger soupcon d'orange sur les branches les moins ensoleillées ici et la.

D'ici 2-3 semaines, nous serons en plein dedans. Ca va être un parfait timing pour ma Maman qui arrive bientot . j'ai hate. Cela va être fantastique pour mes photos. Je vais pouvoir  bien m'amuser.
Promis, vous vivrez cela en live et je mettrai les photos .

Ca m'amoose

On parle souvent du Canada et de ses caribous, des élans, des mooses ,orignaux ....   Oui mais savez vous vraiment à quoi ressemble un caribou, un élan, un orignal, un renne  ? Etes vous certain  d'utiliser le bon vocabulaire et de savoir faire la différence  ?
 
Feel no stress my friends,  je vole à votre secours et je vous fait un petit cours  sur les grosses bêtes à poils du Canada  !!  Oui je suis d'humeur rendable service aujourd'hui, je sais.


Caribou 

Alors on commence par le Caribou. Le caribou c'est en fait un  renne et cela ressemble à cela .
Oui vous voyez  c'est comme les rennes du père Noel avec leurs grandes cornes pointues. ( heu mais sans clochettes ok !). et en anglais un renne , ca se dit reindeer.

Elan

Ensuite vient l'élan . Et il ressemble a cela avec des grandes cornes aussi mais plus plates. L'élan est aussi plus grand que le caribou.  En anglais, on dit un  Moose , et au Quebec, on dit un Orignal . Oui 3 noms pour la même bê=bête  .   Elan = Moose = Orignal

Attention attention, note de dernière minute. Ceci n'est ni un Caribou, ni un Moose...  Ceci est un ours. ( oui mais je vous en parlerai une autre fois car je ne veux pas vous embrouiller   )

Kaboom plus de voiture !

En allant travailler hier nous avons eu un accident.  Une grosse peur mais heureusement que des dégâts matériel et aucun blessé.  La voiture est complètement broyée mais nous avons eu une chance folle et nous n'avons pas une égratignure. Merci la grosse voiture et les airbags ! C'est la qu'on se dit qu'on a bien fait d'investir dans un 4x4 aussi solide et résistant comme le Santa Fe .

La famille et les amis, ne vous inquiétez pas. Nous n'avons rien , nous allons bien . L'accident était impressionnant mais aucune égratignure,aucun blessé des 2 cotés . Juste de la tôle froissée et beaucoup de chance . Ouf !!

Comment ca c'est passé ?

Mon chéri conduisait et nous étions sur la route du bureau presque arrivé à destination .
D'un seul coup, une voiture noire est arrivée sur notre droite. Elle a grillé le stop et a traverser le carrefour juste devant nous a toute vitesse. Je crois qu'elle n'a pas vu qu'il y avait un carrefour , ni un stop .

Chéri n'a même pas eu le temps de freiner et nous avons pris la voiture en plein fouet en face .Kaboom !!! !  Sous le choc, tous les airbags se sont déployés. Notre voiture a été projetée de l'autre coté de la route ( heureusement il n'y avait pas de voiture en face) . Puis nous avons fait un tourbillon pour  finir notre course dans l'herbe sur le trotoir d'en face.


Franchement, je ne savais pas que nous avions autant d'airbags dans cette voiture. Il y en a devant pour le conducteur et le passager mais aussi sur le coté au niveau des vitres et aussi au niveau des épaules . Nous avons été protégés comme dans une grosse bulle et nous n'avons pas une égratignure. Quand on regarde l'état de la voiture on se dit qu'on est vraiment des grands chanceux . La dame dans l'autre  voiture  n'a pas été blessée non plus. Elle avait une grosse berline qui a aussi bien résistée au choc.

Juste après le choc, j'ai essayé de sortir mais ma portière était coincée. Je suis sortie par le coté conducteur et c'est seulement quand j,ai regardé l'état de notre voiture que j'ai réalisé le sérieux de l'impacte et la chance que nous avons eu . J'ai dit a  Mr Canadoux  " Il faut appeler la police car on ne sait pas comment ça marche ici pour les accidents et les assurance." . Je n'avais pas finit ma phrase que le dépanneur arrivait sur les lieux  et nous disait   " la police et les pompiers arrivent Madame, c'est eux qui m'ont appelés "  . C'est vrai . Même pas  5 minutes apres l'accident, on avait le dépanneur, les pompiers, les ambulance et la police sur les lieux. Vraiment trop  top. Des gens qui ont vu l'accident avait appelé 911, c'est pour ca. Quelle rapidité . On était bluffés.


Les pompiers et les ambulanciers nous ont auscultés. Moi j'ai juste une bosse sur le front mais vraiment rien de grave et rien ailleurs. Mr Canadoux pareil n'a rien du tout. A un moment, j'ai adoré car un pompier a du me trouver un peu blanche  et il m'a pris dans ses bras en me faisant un gros calin. Il m'a dit " C'est ok ma petite dame. Vous avez eu de la chance, tout va bien , soyez rassurée "  . Trop gentil . Merci Mr Pompier.

Pendant ce temps, d'autres ambulanciers examinaient la dame dans l'autre vehicule  . Elle était choquée aussi mais pas de blessure non plus . Plus de peur que de mal !.

Ensuite les policiers sont venus a nous. Ils nous ont demandés comment ça c'était passés et ont confirmés que nous n'étions pas en tord et que les témoins ont aussi confirmé que l'autre voiture avait grillé le stop et traversé l'intersection devant nous. Tout sera consigné dans le rapport d'accident pour l'assurance donc nous n'avons pas a nous inquiétez. J'ai pris quelques photos au cas ou mais je pense que ça ne devrait pas poser de problème avec notre assurance.

Nous ne sommes pas allés voir la dame et nous ne lui avons pas parlé non plus . Au Canada comme aux US, on sait que tu ne dois jamais parler à l'autre partie à cause des procès .  Dans le cas présent, nous ne sommes pas responsables donc nous pourrions faire un procès avec dommages et intérêts   en plus du prix de la voiture mais ce n'est pas dans notre mentalité . On va laisser les assurances s'occuper de la partie financière pour racheter une voiture et puis c'est bien comme ça. On s'en fou du reste . Je pense que la dame aura déjà assez d'ennuis et de choses a payer avec son assurance et doit suffisamment s'en vouloir de toute façon .  Ce qui nous importe c'est que personne n'ai été blessé et que nous soyons tous indemnes. On dit bye bye a notre voiture qui n'est pas réparable et on va voir comment çà se passe pour en racheter une autre. Par contre, je veux le même genre de voiture avec autant de sécurité et pleins d'airbags partout, ça c'est certain !

On a quand même eu du bol car nous avons 2 voitures. Une petite et une grosse. Normalement on prend la petite pour aller au travail en semaine et la grosse le week end. Vendredi matin on c'est dit qu'on allait prendre la grosse . Juste comme ça parce que c'était vendredi et que c'était fun . Voyez comme on a bien fait ! J'imagine même pas le même accident avec la petite voiture et combien le moteur aurait reculé dans l'habitacle vu l'impacte .


Enfin, parlons d'autres choses et essayons d'oublier ce foutu accident. Ce week end, nous allons pouvoir nous relaxer et penser à autre chose car nous avons  des petits visiteurs . Caroline et Julien , nièce et neveux de Mr Canadoux sont arrivés hier pour quelques jours. Malgré les évènements de la journée, nous n’avons pas faillit a notre tradition et sommes allés tous ensemble au pub hier soir pour le traditionnel welcome  des visiteurs.  On ne change pas une tradition qui marche !!

Et aujourd'hui et bien il fait beau, chaud, le ciel est bleu et la vie est belle. Allé, on profite, on profite !!!

Zut, y a plus de télé

Depuis le 31 Aout , les Canadoux ne reçoivent plus aucunes chaines de télé. Ha non pas parce qu'elle est cassé la télé mais plutôt parce que le système de transmission a changé au Canada. Nous sommes passés des ondes analogues aux ondes digitales.

Chez les Canadoux, il n'y a pas le cable ni le satellite. A chaque fois qu l'on dit ca a des amis, ils nous regardent comme des extra terrestres . " What ? you don't have the cable ! " .  Ben nan !  Et la plupart des gens ne savent même pas que tu peux capter des chaines gratuitement . C'est fou parce que franchement, on captait  une dizaines de chaines nationales avec une bonne vielle antenne  ( que d'ailleurs nous n’arrivons pas à localiser . Houuu les nuls . Mouai, encore un autre mystère !) .

Nous avions bien entendu ces messages à la tété qui disaient : Attention, il va y avoir un changement , vous risquez d'être affecté, appelez tel numéro ou renseignez vous sur internet  blabla.  Franchement, nous n'avions rien compris du tout à ces messages.Analogue ou digitales , on n'en avait pas trop rien à faire du moment que ca marchait quand on allumait le poste !

Bon et ben maintenant on comprend ce que ça voulait dire et nous ne recevons plus aucune chaine de télé . Avant, les chaines émettaient en Analogue et en Digital . Notre télé ne capte que l'Analogue. Les chaines diffusent maintenant en Digital et comme notre télé n'est pas compatible, tadaaaaa ! Y a plus que de la neige sur l'écran .( et c'est même pas encore l'hiver !)

En soit c'est pas dramatique non plus car nous ne regardons pas beaucoup la télé mais bon...  il y a quand même mes petites séries préférées qui vont bientôt recommencer et il serait bon de trouver une solution avant la saint glinglin quand même .

Alors j'ai fait des recherches et 4 solutions s'offrent à nous: yeahhhh !

1. acheter un boitier  convertisseur Analogue - Digital.  Cout 60$  .  facile, pas cher, ça me semble bien comme solution ca !  Heuuu  oui mais le problème c'est qu'il y a rupture de stock partout et les magasins ne savent pas nous dire quand ils en auront à nouveau.  Shit !

2. changer de télé et avoir une télé qui reçoit le signal Digital ( toutes les nouvelles) . Mouai , ben elle est vraiment bien notre télé pour ce qu'on la regarde franchement. Quoi Mr Canadoux ? Tu veux une télé grand écran toute plate très grande ?  Quoi ?

3. faire installer le câble.   Mouai ben  à la campagne ça coute un bras . Rien que la parabole et l'installation 700$. Gloups ! ensuite il faut compter 100 a 150$ par mois pour l'abonnement. Re-gloups.

4. ne plus avoir de télé et faire des bébés . Ha ha  très drôle !  Enfin bon ça ne m'étonnerai pas qu'on ait un pic de naissance dans 9 mois dans les zone rurales. Je dis ça je dis rien . Mouai   !


Alors tout bien réfléchi, ça sera l'option 1 avec un peu de patience. Na !

Achat sur la route

Haaa nous voila en week end. Et un week end de 3 jours s'il vous plait puisque lundi c'est Labour day et c'est férié ! yeahhh !

C'est donc le dernier long week end de l'été et nous avons bien l'intention d'en profiter.

Au programme, jardin, bricolage, détente et  barbecue.  Rien que Mr Canadoux et  Moi. Ca sonne bien comme programme !

Et pour nos petits  barbecues, rien de tel que quelques épis de maïs grillés  avec une touche de beurre et sel poivre. Hummm. 

Mais pas besoin de passer au magasin , non non ! Il y a tout ce qu'il faut sur les routes de notre campagne. Je vous avait déjà parlé des tomates et des concombres sur la route  (ici ) et bien voici  maintenant le maïs.

Hier en revenant du bureau, nous avons fait un petit stop au stand maïs . Pas besoin de vendeur, tu te sers et tu mets les $$ dans la boi-boite ! J'adore ma campagne .

Bon allé, je vous souhaite un bon et long Labour Day week end à tous !!