10 plats que je n'aurai jamais dû gouter

Vivre dans un autre pays, c'est faire des découvertes. Parfois les découvertes culinaire se transforment en pire cauchemar. Pourquoiiiiii est ce que j'ai gouté ces trucs là. Maintenant je suis accro !!
Non rien de rien, je ne regrette rien lalala.

Donc sans classement particulier, voila les 10 choses que j'aurai mieux fait de ne pas gouter découvrir.


-Le beurre d'érable. Ce n'est pas du beurre a proprement dit mais c'est une pate d’érable. Cent fois meilleur que le sirop d'érable , la consistance ressemble au Nutella. Ne jamais en mettre sur des crêpes au risque de devenir fortement dépendant et de devoir aller dans un centre de désintoxication. Holalala comment c'est trop bon !

-Les timbits de Tim Horton. La pate est de la pate a donut mais en forme de petites boules. A prendre avec le café .

-Le Breakfast sandwich de tim Horton.  Je ne me l'autorise seulement que lorsque nous partons en week end ou en vacances ( non tous les jours ça serait trop ) . Je le commande sur un English muffin et non sur un biscuit. Je préfère.

- Les chicken wings. Plat incontournable du Canada. Le mardi soir au pub c'est soirée chicken wings. Moi ej les aiment hot  ( piquantes) . Et croyez moi ça arrache.

- Le baked brie. C'est ma copine Amalia qui m'a fait découvrir cela.
Elle fait une préparation a base de poivrons rouges, tomates et ail . Elle recouvre le brie et met au four un petit quart d'heure.  A servir a l'apéro avec des fines tranches de baguettes et des crackers que chacun  trempe dans le brie fondue.

-Les mini bretzels enrobés de chocolat . Holalala, absolument divin devant le télé. Je n'en achète plus jamais, c'est fini  car à chaque fois Mr Canadoux et moi nous mangeons le paquet en entier. Impossible de s'arrêter. Le chocolat et les petits grains de sels du bretzel  , c'est mortel

- Les Reese beurre de cacahuète et chocolat . Une petit coupette de chocolat au lait qui tiens dans la paume de la main fourrée au beurre de cacahuète. Mr Canadoux n'aime pas mais moi j'adore. J'en mange surtout à Halloween quand tout le monde a des friandises sur son bureau, moi je stock les Reese.

- Les Nachos au fromage .C'est un plat mexicain , grand classique de pub composé de tortillas chips recouvertes de fromages , oignons, poivrons , olive.... Le tout passé au four . On peut y ajouter des morceaux de poulet ou du steak haché. Généralement servi avec  de la créme fraiche et de la sauce salsa pour faire trempette . On peut en faire à la maison , c'est facile.

- Les sweet potatoes fries. Frites de patate douce. Généralement accompagnées avec de la sauce mayo Cajun ( un peu épicée) . Je préfère cela aux frites de pdt classiques car j'aime bien le petit gout sucré.

- Les spinach dip gratiné. C'est une sauce à trempette à base d'épinard et de fromage passée au four pour gratiner. On y trempe les chips de tortillas ou des morceaux de pain pita coupés en triangle. Sympa pour l’apéro.

Heu et à part ça Mme Canadoux, ça va comment ton régime ?

Doggies news

Yukon continue sa progression de toutou et va de mieux en mieux.  Youpiiii !
Surtout depuis qu'il passe plus de temps avec Mr canadoux, on dirait que ca lui fait du bien.


Il a pris plus d'assurance, vient jouer, vient chercher des caresses ( pas tout le temps mais quand ça arrive on est tout étonné ) . Bref , il est de mieux en mieux dans ses basquettes de chien.

Il est surtout bien quand il ne pense pas trop et quand il est dans l'instant , là tout marche bien.

Ça fait plaisir de le voir si gentil et si relax. Des fois il devient même espiègle et vient me mordre les fesses pour jouer. "Non mais !!!! Tu vas voir un peu coquin ! ". Et il est tout content de lui et tourne en rond autour de moi pour me dire qu'il veut jouer.

Ici tout est grand

Ha ouai c'est vrai. Ici tout est plus grand, je confirme !


Un oignon

Une fraise

ciel bleu et farniente

Il fait chaud, chaud chaud. J'adore. On se croirait au bahamas sans bouger de la maison.

Hier un petit record avec 39 degrés. Aujourd’hui un petit 32 .  Cela fait plusieurs semaines que cela dure. C'est vraiment ce que j'appelle un bel été .

En semaine, on ne remarque pas trop la chaleur avec toute cette climatisation  partout mais le week end à la maison, c'est le vrai sentiment de vacances qui nous envahi. On vit pratiquement tout le temps dehors ( à l’ombre bien sur !) : Barbecue,  apéro et maillots de bain  , bref l'été quoi ..  Le jardin est en mode ralenti. tout est grillé . Bah peu importe, de toute façon il fait trop chaud pour t'availler pat'on .
 
Le ciel ne change pas de couleur. Bleu tous les jours . Ce bleu que j'aime avec les nuages bien haut.

Tout sur le hug

S’il y a bien une chose à laquelle il a fallut que je m’adapte ici , c’est la façon de dire Bonjour et l’utilisation du Hug . Le hug c’est lorsque l’on serre l’autre personne dans ses bras pour dire bonjour , au revoir, merci …. C'est très américain je trouve mais encore faut il savoir bien  s'en servir.

En arrivant j’avais pas mal de questions  du genre  : quand dois je serrer la main, quand dois je faire un hug, est ce ok de faire la bise ? Je m’en vais partager avec vous ce que j’ai appris ici sur la façon de dire Bonjour

Tout d’abord je devrais préciser que les explications qui vont suivre ne sont peut être pas valables pour le Quebec. Amis blogueuses/eurs du Québec, votre feedback m’intéresse. La principale différence que j’ai notée c’est qu’ici en Ontario la bise n’existe pas. Faire la bise mettrai l’interlocuteur très mal-à-l’aise. Au début je ne savais pas trop et en voyant arriver des amis canadiens je leur ai fait la bise. Houlala , ils n’ont pas tout compris. Ça c’est transformé en une danse de têtes ou ils se demandaient ce que je voulais. Bref, pas conseillé. Par contre lorsque nous étions de passage au Québec , j’ai été surprise de voir les collègues venir nous faire la bise le matin pour dire Bonjour. Encore un détail qui me fait penser au coté bien french du Québec tiens.

Le Hug 

 

L’utilisation du hug est réservée aux amis vraiment proches. Surtout entre filles d’ailleurs . On l’utilise pour dire Bonjour , au revoir mais aussi pour dire merci ou exprimer notre sympathie .
Les filles entre elles se hugguent souvent . Les hugs hommes-homme ou homme-fille sont plus rares . Il faut être vraiment  être très bons amis dans ce cas.

On ne fait pas de hug avec les collègues de bureaux ( sauf s’ils sont invités chez toi mais alors la ils passent dans la catégorie amis) .

D’une manière générale, ici en Ontario quand tu arrives au boulot, tu dis juste bonjour comme ça mais tu ne serres pas la main et tu ne fais pas la bise. Pas de contact.J’avoue que j’aime bien ça car c’est simple et ca évite de passer une demi-heure à faire la bise à tout le bureau en arrivant.

Dans le cadre professionnel ( visite clientèle par exemple) , il n’y a pas de règle absolue pour décider si tu dois serrer la main ou pas . Ce qui est certain c’est que le Hug avec un client est hors de question ( brrrr, c’est un big No No ! ) . J’ai remarqué que 70% des clients rencontrés se présentent par leur prénom et ne serrent pas la main. Dans le doute, j’attends toujours que le client fasse le premier pas ( ou plutôt tende la première main ) . Le fait que l’on se présente uniquement avec les prénoms a peut être un rapport avec le fait que serrer la main serait trop formel. Ca et aussi le fait que tout le monde a peur des germes et que c’est passé dans les mœurs que l’on ne touche pas n’importe qui.

Au début je n’aimais pas le hug car je trouvais qu’on touchait trop la personne genre c'est quoi cette façon de se faire des calins tout le temps  . C’est assez intime comme truc c’est vrai puisqu’on prend l’autre dans ses bras . Mais maintenant j’aime bien. Je trouve que les hugs sincères ont une façon de communiquer sans parler et dire à l’autre personne "je t’aime" ou " tu m’as manqué" ou "merci " .

Quand je vais en voyage en France et que je vois ma mère, ma sœur ou des amis que je n’ai pas vu depuis longtemps, j’ai envie de les hugger très fort. Parfois je suis perdue et je hug tout le monde et j'oublie qu'en france ce genre de calin n'est pas habituel.

Bon allé en tout cas pas de doute pour moi, je vous fait tous un big Hug , sans exception na !