Zen time et lever de soleil

C'est une Mme Canadoux zen et décontractée qui vous écris. Figurez vous que j'ai craqué et sur un coup de tête mercredi soir  j'ai décidé de poser mon jeudi et mon vendredi.
Lundi est un jour férié ici en plus donc ça me fait 5 jours . Génius !

Jeudi et vendredi seront donc utilisés pour mes petits trucs à moi  ( Mr Canadoux bosse lui )  et le reste des 3 jours pour nous 2 et tous les autres trucs.

Ho comme j'en avais besoin de se petit repos...Vous vous rendez compte qu'à part ces 3 jours en canoe , je n'ai pas pris de vacances depuis le début de l'année .Non mais allo quoi ?

J'ai vu tout le monde partir en vacances puis revenir. Allé je vous l'avoue parce qu'on est entre nous mais je suis jalouse des ces 3 semaines de vacances que tout le monde prend en France. ( je soupire ..)

Puis que j'ai la maison pour moi toute seule ces 2 jours , je me suis fait un petit programme de zénitude.  Alors qu'est ce donc que Mme Canadoux a envie de faire ?

- Mettre de la musique et passer la matinée sur mon ord : blog, site web, photos,  lecture en retard, rêveries ...

- Écrire un long article sur  coucoucanada et mettre des photos de ciel  . Ha ben ca c'est ce que je suis en train de faire ( les photos arrivent ) hihi

- Regarder le ciel et les nuages. Jouer avec mon appareil photo et photoshop.

- Tester ce nouveau logiciel de site web dont je potasse le manuel mais que je n'arrive pas à faire fonctionner.   C'est un truc pour l'association de chiens dont je m'occupe et qui est destiné à donner la possibilité à d'autres membres de faire des publications sur le site et pas seulement moi  . Vous vous en foutez surement mais ça prend du temps toutes ces changements. Les chiens qui viennent, qui partent, ceux qui reviennent quand ça n'a pas marché dans leur famille adoptive, les pubs, facebook ....  Pour les petits trucs, j'aimerai bien passé le relai à quelqu'un de temps en temps car quand je voyage, c'est galère. Bref je potasse , je potasse .

- Jouer avec les chiens et leur faire tout pleins de calins foufou

- Préparer un bon petit repas à Mr Canadoux quand il rentre 

- Ranger la maison, aspirer, laver, finir de peindre la terrasse, faire les lits en bas, nettoyer les chambres des kids, faire les 1200 lessives en retard,  tondre, nettoyer le jardin, ranger le garage,  plier le linge des 1200 lessives ....  Hola Bijoux , tout doux  ! Elle va se calmer la petite dame !! ON A DIT LES TRUCS ZEN  !!!  .

Tu veux du zen ? Ben n,en v'la du zen ,tiens ! Pris ce matin pendant que les dogs faisaient leurs pipi popo . Y a pas plus zen .

3 jours en canoe dans le parc d'algonquin

Nous revenons d'un petit trip de 3 jours en canoe et de camping dans le Parc Provincial d'algonquin.
C'est là pour moi que se trouve le VRAI canada ! Celui avec ses lacs et sa nature à couper le souffle.

Détente absolue pour tout le monde petits et grands. Rien que nous, les canoes et le silence d'un des plus beau coin de l'Ontario que je connaisse  .

Nous avions déjà fait une expédition similaire il y a 2 ans ( voir ici ) . Pas de préparation nécessaire, on loue tout le matériel chez  Algonquin Basecamp .( je les recommande vivement si vous êtes tentés par l'aventure ) . Tout est prévu dans les moindres détails pour nous jusqu’à papier toilette et aux jeux de cartes c'est pour vous dire  ! Chris le propriétaire avec sa femme s'occupent de tout au petits oignons pour vous.  La seule chose que nous avions à prévoir pour le séjour était notre bouf  ( et encore si vous le voulez, ils peuvent aussi s'en occuper pour vous ...) .
Pour ceux qui voudraient des informations sur la route que nous avons pris ou sur le parc , n,hésitez pas à me contacter. Mon mail est dans la page contact de coucoucanada.

Nous avions emmené bébé Oscar avec nous histoire de lui faire découvrir un peu autre chose que le jardin et la maison et de le séparer un peu de Yukon et Bambou  . La prochaine fois on alternera avec un autre chien. C,est bien aussi de leur donner toute notre attention et de leur faire vivre des nouvelles aventures comme ca.  Tout c,est passé à merveille avec Oscar. Il a dormi dans la voiture tout le trajet et ronflait dans le canoe. Il comprend tout très vite . Ce qu'il a le plus adoré c'était la tente . Houlala comme il aimait les matelas et dormir entre nous 2.  Toujours content et toujours auprès de nous curieux de ce que nous faisions. Un vrai bonheur de petit chien.

Bon maintenant place aux photos quand même par ce que moi je parle, je parle mais je suis certaine que vous voulez le voir ce VRAI Canada  non ?

Eloping en amoureux

"To elope" en anglais veut dire s'échapper
C'est justement ce que Mr Canadoux et moi avons fait ces 2 derniers jours. Une petite escapade en amoureux juste tous les 2 pour célébrer notre anniversaire de mariage.
Pas besoin d,aller loin . A une heure de la maison, nous avons trouvé ce charmant resort  et donc vendredi aprés midi , direction Caledon pour un peu de bons temps en amoureux.
On profite d'avoir des dogs sitters tout trouvé pour s'échaper sans remord

Pure moments de zénitude et de relaxation.

Ha moi j'adoooore ces petites escapades .

Il y a 5 ans jour pour jour ...

Direction maison

Je garderai un bon souvenir du Mexique . Vous savez ce que j'ai le plus aimé ?  La politesse des méxicains et leur gentillesse.   Marrant que je remarque la politesse, c'est sencé être une chose acquise mais tout comme au Canada, je la remarque et l'adooooore !

Je trouve que la politesse facilite tellement la vie en société. On se dit bonjour dans l'ascenseur, on se tiens la porte, on s'excuse , on sourit, on laisse passer les gens. Des petits riens mais qui font tellement . La France a perdu quelque chose de ce coté là.  Pas partout bien sur et d,ailleurs plus en ville qu'en campagne mais je trouve que les gens sont plus individualistes, pas ou peu de sourire , vas y que je te pousse pour passer devant toi etc.  Pourtant savent il que la politesse c'est comme une maladie contagieuse et que chacun prend exemple sur les autres.


Enfin bref, pour revenir a mon voyage. J'ai accompli la mission pour laquelle j'étais venue au Méxique. Je repart confidente que mes petis collègues sauront voler de leurs propres ailes après mon départ . J'ai bien aimé mon hotel et tout ce temps toute seule pour me ressourcer. Je trouve que je n'ai pas assez vu du Méxique . J'aurai bien voulu que l'on me sorte un peu au moins une fois ou deux pour voir des trucs un peu plus locaux et sortir de la bulle hotel-boulot-hotel mais bon c'est comme ça.   De toute façon, je reviendrai au Méxique car cela fait partie des pays dont je m'occupe. Ce n'était donc qu'un apercu .

Voila, on tourne la page. Les 10 jours ont passés plus vite que prévu en tout cas . J'ai hate de revoir Mr Canadoux qui m'attend de pied ferme à YYZ airport et j,ai aussi hate de revoir mes toutous .Je suis triste de dire auevoir à mon lit King Size  mais j'emporte de la Téquilla dans ma valise pour me consoler.

Hola Tequilla, mais qu'est ce qu'on boit ici ?

Je ne peux pas être au méxique et ne pas faire un article sur la téquilla ! hola caramba !
J'ai posé quelques questions crutiales à mes collègues méxicains.
Non mais vous comprenez, je suis pour l'échange des cultures moi ....


Quelle est la meilleure téquilla ?
Sans conteste, la meilleure c'est la Don Julio  Reposado .
En shot elle est douce et gouteuse. Deux a trois fois plus cher que les autres mais bon ca vaut le coup.

Comment se boti la tequilla ?
Le shot m'a été servi de trois facon.

1. La premiere est en trio avec un shot de just de citron, un shot de jus de tomate et un shot de tequilla. On dit aussi Tequilla Bandera . Pour boire on alterne dans le sens que l'on veut la dégustation. Les 3 se complètent parfaitement

2.Souvent au restaurant, quand on commande une tequilla, on sert unituqment un shot de trequilla et un shot de jus de tomate.  On boit une gougée de tequilla et on adoucie le feu avec une gorgée de jus de tomate.

3.Tequille avec citron et sel. La facon la plus connue je pense.

-Et la margarita alors ?

 Oui oui la margarita c'est aussi connu et beaucoup bu m'ont ils dit. Ben un peu mon N'veu !
Recette ici 
Mon coneil ! Ne pas oublier de mettre le sel autour du verre. C'est ca qui fait la différence.

- Le michellas ? Ils m'ont demandé si je connaissais les Michellas ?  Boisson aussi typique d'ici .
Je repond non et me fais expliquer qu'un michella c'est une bière , du jus de tomate , du  sel et du citron vert.   Ha oui , je vois , un peu comme le César au Canada ( vodka ,clamato, sel et branche  )sauf qu'au lieu de la vodka, on met de la biere . Hum hum à tester pour sur .

J'adore la cuisine Mexicaine

Allé si je vous faisais baver un peu avec quelqaues photos de cuisine mexicaine  .
Ca fait envie hein.  J'adore toutes ces couleurs.

Toute la semaine j'ai mangé dan sma chambre en me faisant livré du room service. Mais bon comme vous le voyez, ce n'est pour cela que je ne me suis pas gatée.

salade Mixteka

salade de la thon mariné

trio de tacos

Quand je voyage, le room service c'est vraiment mon truc.  Je ne peux pas suporter l'idée de m'assoir au restaurant toute  seule. C'est pas que je sois timide ou quoi mais franchement c'est déprimant de manger seule à table et d'attendre les plats. Même en France ou au Canada je ne peux jamais faire ca.
Je préfère manger dans ma chambre avec la télé qui me tiens compagnie.  En plus ils redifusent des friends à  la tété alors c'est comme avoir des amis avec moi. Oui je sais , c'est patétique  mais bon , la vérité c,est que je suis toute seule pour 10 jours donc on fait ce que l'on peut pour se distraire.

La semaine a été longue et fatiguante. Pensez don, 12h par jour au bureau , ma cervelle  avait hate de se reposer un peu et de se retrouver au calme durant le week end. 

Aujourd'hui samedi je suis allée à la piscine ( j'étais la seule )  . J'ai bouquinné un peu et puis  je suis allée au centre commercial  faire du shopping et me balader un peu. Puis vers 15h je suis allée déjeuner . Ici on déjeune tard, c'est comme en Espagne.

Je suis allé au restaurant pas loin que m'avait recommandé une copine.  Le Panthéon Taurino .Bar au décor sur le thème de la corrida avec un ambiance très sympa. Dommage que je ne sois pas tombée un jour de corrida ( rediffusée sur les écrans a l'intérieur du bar) , j'aurai bien voulu voir l'ambiance.

Bon vous notez que j'ai fait un effort pour aller m'assoir dans un resto et de manger toute seule. Whaouu un vrai exploit . Mais bon , il faut avouer que les les journée sont longues  donc je me suis dit que cela passerait bien le temps. Et puis j'ai carrément trop envie de manger local ! miam miam !

Allé hop mémère ne se dégonfle pas  ! J'attaque direct avec une  margarita ! ho puré comme  j'en ait rêvé de cette  margarita toute la semaine !! 6 jorus que je suis au Mexique et je n'ai pas bu de margarita !

Haaaa on m'apporte des petits accompagnements pour l'appéro. Epicé mais carrément trop bon

Je commande un plats de crevette à la Faena. Dans l'assiette une petite salade , du riz , des crevettes dans une sauce marinée et le tout recouvert de fromage passé au four.
Mucho bueno !

Des que je rentre, je fais un plat mexicain à Mr canadoux .
Hola mi amor !

Coucou Mexique

Je vous ecris en direct du Mexique depuis la ville de Leon ou je suis pour le travail.

Le voyage a ete long pour arriver jusqu'ici .Plus de 12 h de voyage au total, ca creve.

A l'arrivee, une personne du bureau m'attendais pour me conduire a l'hotel.Normalement j'aurais pris un taxi mais la securite ici est compliquee donc on vient toujours chercher les viviteurs a l'aeroport. 

J'ai ete bien brieffee sur ce qu'il ne faut pas faire et croyez moi, ma principale preoccupation durant ce sejour sera de rester en securite . Encore j'ai de la chance car au depart je devais aller a monterrey qui est vraiment craignos. . Leon c'est beaucoup plus sure mais quand meme ne compter pas sur moi pour prendre des tonnes de photos et jouer les touristes dans la ville.Je resterai pendant 10 jours pres de l 'hotel  qui est un quartier sure et ca sera bien suffisant. En venant de l'aeroport nous sommes passes dans des quartiers chauds et j'etais bien contente d'avoir un local avec moi.

Le bureau est bien situe, moderne avec vue sur la ville tres  sympa et modrne.

J'ai ete tres bien acceuillie.Heureusement, les personnes que je viens aider pour le go live parlent toutes anglais car mon espagnol est vraiment rouille. . J'ai appris l'espagnol a l'ecole mais pas pratique depuis 20 ans ,c'est dur dur. Mais  bon je comprend quand meme donc c'est pas si mal. Et puis avec une ou deux tequillas je devrai etre bilingue non  !

Bises  mes petits lecteurs .Hasta luego !

4 boys

La maison est de nouveau remplie. Cette fois par Quentin  et 3 copains.

Ha on pourra dire qu'ils les ont attendues ces vacances entre copains. Voila plus de 6 mois qu'ils ont planifiés leur séjour . LA vraie aventure quoi !!  Remarquez moi aussi à 20 ans j'aurai vraiment "kiffer" de partir 3 semaines au Canada avec mes potes. Une belle maison, une voiture à disposition, toute la liberté revée et qu'une seule priorité, être jeune et en profiter.

Vous vous rendez compte des souvenirs pour la vie qu'ils sont en train de se faire ces 4 là !


Mon bonheur c'est de voir leur amour du Canada . Whaouu je ne me lasse jamais d'avoir des gens positifs et ouverts d'esprit autour de moi . Tout est merveilleux au Canada .Ha oui trop génial et hyper grand  hahaha . Ils sont bien prets pour l'aventure .

 Les sourires en disent long

 
Petit dej aux pancakes bien entendu .

Il y a qu'une seule ombre au tableau, c'est que je doive partir au Mexique pour 10 jours . J'ai passé le week end avec la bande et suis partie ce matin  ( en plus c'est un jour férié au Canada, c'est pas juste de partir un jour férieé ) . Là je vous écris depuis l'aéroport de  Houston où je suis en transit avant de rejoindre ma destination finale  Leon ( centre du méxique) .

Je en suis encore jamais allée au Méxique. Moi qui aime voyager et découvrir des nouveaux pays, le timing tombe au plus mal.  J'ai donc laissé Mr Canadoux en charge de la troupe ce matin.
Enfin la troupe sait très bien se prendre en charge toute seule , je ne me fais pas de soucis car  ils sont grands . Mais bon c'est quand même dur dur de partir  en laissant mon Chéri tout seul.

Heureusement je serai de retour just in time pour feter notre 5ème anniversaire de mariage. Ouf !

Donc durant les 10 prochains jours ce sera Mme Canadoux en direct du  Mexique .Hola tequilla !