Vancouver la fin

Voila c'est la fin de mon sejour a Vancouver. Meme si j'ai hate de rentrer , au final le sejour ici a ete tres agreable et est passe relativement vite.

J'ai aime etre toute seule dans mon petit appart hotel . Un peu long bien sur et solitaire parfois mais j'ai aussi eu beaucoup de temps pour ma petite personne et ma mission au travail c'est tres bien deroulee. L"ouest est moins stressant et plus relaxe je trouve a tous les niveaux.

Avec Mr Canadoux , nous pourrions totalement vivre dans l'ouest . La nature, la mer, la montagne, la ville, tant de choses a faire et que de paysages spectaculaires et varies a decouvrir. Par contre cote meteo c'est un big no no. Il n'a pas arreter de pleuvoir de tout mon sejour. Au total 3 jours sans pluie et le reste gris et brouillard. C'est vraiment trop humide. Il parait qu'a partir de mai c'est bien mieux et qu'il y a du beau soleil tous les jours.  Mouai et bien je prefere mon froid sec d'Ontario avec la neige et le ciel bleu. C'est meilleur pour le moral tout au long de l'annee..

Je finis cette serie de billets avec quelques photos de la ville . Photos que j'ai reussis a prendre un des rares jours de ciel bleu
.

Et un petit clin d'oeil pour les fans de Mc gyver. Cet immeuble appele le Cube etait utilise dans la serie Mc Gyver pour representer le siege de la fondation phoenix . D'ailleurs le saviewz vous ? La majorite de la serie a ete tournee a Vancouver . Vous pouvez vous les photos de la ville ici .http://rdanderson.com/macgyver/location/location3.htm

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Capolana Park

Un petit tour au parc de Capilano , un parc sur le theme des ponts suspendus en tout genre .
Quelle boufee de bon air et des memoires d'enfance qui me sont revenues moi aimait tant grimper dans les arbre quand j'etais petite.

On commence par le plus grand pont suspendu que j'ai jamais pris. Wouhou ca bouge !

 

Quel pied de marcher si haut d'un arbre a l'autre , d'un tronc a l'autre. Je retombe en enfance. j'aimerai bien faire ma cabanne ici .

Connexion parfaite avec la nature. On se sent bien petit au milieu de ces geants.

La cuisine de Vancouver

\\\Vancouver est une ville a forte population aisatique. Facile a comprendre quand on regarde une carte du monde, Vancouver est juste en face de l'asie et le canada est un pays ouvert a l'immigration. CQFD ca ne prend pas longtemps a faire le rapprochement. Ici c'est al meilleure place pour voyager en Asie avec son assiette .Japonnais, chinois, Coreen, Mongolien, Tai... Le choix des restaurants ne trompe pas. Meme les stands de hot dog dans la rue sont asiatique avec les Japa Dogs ( nouvelle mode de hot dog a la facon japonnaise) .

Mes 2  type de cuisine favorites sont le barbecue Mongolien et le Barbecue Coreen .

On commence par le BBQ mongolien. Impossible a trouver a Toronto ( ou alors il faut me donner l'adresse) .  Le principe  : on prend un grand bol et on passe au buffet pour le rempli de legumes de toute sort puis viande, poisson , crevettes, pate fraiches, bref tout ce qui vous plait. Vous faites votre mixture mais tous les produits sont crus (  oui la viande aussi ) .
ensuite on apporte son bol au Mr Mongol qui va cuire tout ce pour vous sur son mega big BBQ en fonte.
Et on repete l'operation autant que l'on veut puisque c'est a volonte. Cela permet de tenter quelques combinaisons et de faire des experimentations culinaires.  Tres sympa.

 

Le deuxieme prefere c'est le Korean Barbecue. Un souvenir pour Mr Canadoux et moi car en France nous aimions aussi nous faire un bon BBQ coreen de temps en temps.
Le principe: on commande a volonte ce que l'on veut faire griller   legumes, viande marinee, poisson, crevette bref a vous de choisir et de faire griller le tout a votre gout.
Un vrai regal.

Et tant que l'on est dans la bouf, je voudrai aussi rajouter que Vancouver est une ville ou manger sain est facile . L'obesite est beaucuop moisn presente ici , bien moins qu'en ontario en tout cas.
Ici on a la culture du manger sain et ca se voit.
Vancouver est aussi la ville du Canada avec le plus de Vegetariens et vegetaliens . Tous les restaurants ont des plats vegetariens , toutes les sandwicheries ont des sandwich pour vegetariens. J'adore.
 Et les salades bars sont aussi fantastique. Vraiment facile de se servir et composer sa propre salade et emporter cela a l'hotel pour mes petits repas devant la tele :-)

Week end sur la Sunshine coast

 

Coucou me revoila.  Quelle semaine.
Mon PC  a crache mardi au boulot et j'ai perdu tous mes fichiers et tous mes emails . La loose je vsou jure .  (je ne peux plus faire les accents sur ce clavier vous m'en excuserez)
Mercredi Mr canadoux est reparti pour l'Ontario  et  jeudi et vendredi j'etais a fond dans le boulot  , je n'ai pas vu les jours passer.
Heureusement, c'est enfin le week end . Je suis toute seule a l'hotel :-( mais j'ai fait mon petit programme . Shopping, lecture, visite de la ville , tele , cuisine et ratrapage de blogging en retard.
Oui parce qu'il s'en ait passe des choses et j'en ai des photos a partager avec vous a commencer par le wek end dernier et notre petite escapade de Canadoxu amoureux .

Le week end dernier : 

Apres avoir hesite entre mer et montagne, j'ai decide, nous avons opte pour le bord de mer .  Direction l'ouest et l'exploration de la cote qui s'appelle la Sunshine coast  . Notre destination : le petit village de Sechelt a 2 h de route ou un charmant Bed & Breakfast nous attend pour le week end..

 


Pour se rendre a notre etape finale, il faut prendre le ferry . Aller hop on embarque pour 40 minutes de croisiere. Haaaaa ca c'est vraiment les vacances  !!!!

Quelques km de route en bord de mer et nous voila arrive au Bed and Breakfast le  Seastone

Un vrai joyaux sur la coline avec une vue epoustouflante sur la mer.  Oui c'est pas pour me vanter mais je suis douee pour trouver les bons plans romantique  comme ca.
Une ntree separee, une kitchenette , un salon avec vue et surtout une terasse pour nous tout seul . L'arriere de la maison avec la terasse est exclusiment reservee aux invites. Une independance comme nous les aimons. ( oui on est sauvage et on n'aime pas faire la conversation )
Dommage que l'on ne soit pas en ete , je nous aurait bien vu faire un feu de camp et un BBQ dehors et griller des mashmallows.

 Comme vous pouvez l'imaginer, c'est dur de se relaxer dans un tel endroit.

 Une autre adresse a retenir si vous passez par la et que vous avez envie d'huitres comme nous c'est le Smitty Oyster House. Hummmmmmm. Ambiance d'enfer et huitres a gogo. Ha ca faisait longtemps que l'on en revait de ces huitres car cela nous manque en Ontario .
On a adore les patrons et le service tellement sympa. Si nosu habitions dans le coin ce resto serait notre quartier general c'est sur. 

Par contre , un truc drole c'est que la bas les huitres sont servies avec 4 types de sauces de la douce vinaigree a la plus piquante.  Tiens tiens comme c'est etrange.

une bonne decouverte que ce petit vin blanc californien Je l'ai pris en photo pour m'en rapeller

crab cake  hummmm

Et pour finir quelques photos des beaux paysages rencontres durant notre week end. C'est ca le canada pour moi. Ca aurait ete plus sympa avec un ciel bleu et sans la pluie mais c'etait quand meme trop beau . 

 

Coucou de Vancouver

CoucouCanada en direct live de Vancouver a l'autre bout du pays pour les prochaines semaines puisque je suis ici en mission  jusqu'a la fin du mois.
Le boulot c'est le boulot , je n'en detaillerai rien ici  mais au niveau du séjour, je suis bien installée . Mon hotel est très confortable avec une kitchenette et un salon. Ca change la vie d'avoir une chambre genre petit apartment  quand on reste longtemps comme ca. Le bureau est a 10 min a pied en plein centre ville. C'est aussi un grand bonus. La plupart du temps, quand je voyage, les bureaux sont toujours pres de l'aeroport our dans des zones industrielles. Celui ci est une exception et c'est tant mieux .

 La ville de Vancouver en elle meme est très agréable. Ce n'est pas Paris ou Rome mais c'est pas mal pour une ville Canadienne . Mieux que Toronto en tout cas , c'est certain.  Boutiques chics, bel harmonie des constructions et surtout un magnifique travail architectural pour la partie au bord de l'eau.

 Coté météo le temps jusqu'a présent a été couvert . Tres caractéristique de Vancouver  puisqul'on compare souvent le temps de Vancouver avec le temps d'Angleterre. Depuis mon arrivée, je n'aias vu le ciel bleu . Il a fait gris et pluvieux tous les jours.

Mais  vendredi apres midi enf in le soeil a reussit a percer .Comme par hazard exactement le jour ou Mr Canadoux me rejoins ici . Quand je vous le dit qu'il amène le soleil dans ma vie ! Je lui chante souvent "You are the sunshine of my life" .  :-)

Non mais regardez moi un peu ce superbe ciel bleu et mon type de nuage préféré un cyrus juste comme ca au moment ou Mr Canadoux attérissait !!! Magique.