Végétarienne

J'ai hésité a en parler sur la blog mais allé je me lance. Oui voila  depuis le début de l'année, je ne mange plus de viande. Je sors du "bacon closet" comme le dit si bien mon ai Mark :-)  . On va dire que je suis une semi-végétarienne puisque je mange toujours du poisson et des œufs. Tiens d'ailleurs je me demande comment on appelle les gens qui ne mange pas de viande mais qui mangent le reste ? .

Je n'en parle autour de moi que lorsque l'occasion se présente  . J'ai pas envie de justifier ou d'en faire un big deal . Comme je dis aux amis, " je ne sais pas combien de temps ça va durer. Pour l'instant ça ne me tente pas . On verra bien . Je ne me prend pas la tête . "
Les gens sont assez tolérants ici donc c'est assez facile. Il y a de plus en plus de végétariens ( ou c'est moi qui les remarquent plus ) .


J'avoue que j'ai toujours eu une image carrément stéréotypée des filles végétariennes. Genre super minces et qui ne mangent que des trucs ennuyeux et pas fun du genre Tofu et fan des légumes à l'eau et de salades  . Je m'en excuse maintenant  car en tant que bonne vivante , vous imaginez bien que je ne suis pas d'un seul coup passé du coté boring (ennuyeux) .  J'aime la bonne bouf  et ce n'est pas parce qu'il n'y a pas de viande dans mon assiette qu'il n'y a pas de fun et de bons petits plats.

Je ne suis même pas certaine des raisons pour lesquelles je ne mange pas de viande. Voyez comme je ne me prend pas la tête avec ca !  En fait j'ai commencé a faire cela pendant mes voyages aux US à la fin de l'année dernière. On mange toujours trop en déplacements  dont je m'amusais à choisir des plats végétariens dans les restaurants pour essayer des choses nouvelles  et aussi limiter les calories.(J'avoue)  .  C'est à cette période que j'ai commencé à m’intéresser aussi aux recettes et que me suis aussi documenté sur internet sur les vitamines, les besoin du corps etc . Je suis aussi  tombée sur des vidéos très durs sur les animaux  mais je ne peux pas dire que c'est ma motivation . Je sais bien que le fait que je mange de la viande ou pas ne changera rien du tout à la production de steak et de chicken wings du Canada  :-)   . Et comment faire confiance à internet aussi. Il y a des sites in peu trop activistes , franchement pas mon style.

La plupart du temps, si je ne le dis pas, personne  ne remarque que je ne mange pas de viande. J'aime bien aussi le coté ludique d'essayer des nouvelles choses et des plats végétariens au restaurant . Je découvre des nouvelles saveurs . Quand j'étais à Vancouver , c'était vraiment super car il y a beaucoup de végétarien et les menus offrent beaucoup de choix.  j'ai même gouté un plat de Tofu préparé de façon milanaise avec parmesan,  sauce tomate en gratin qui était merveilleux. Si on m'avais dit cela et ben je ne l'aurai pas cru .

Et parmi mes lecteurs, y a t'il aussi des gens qui ne mangent pas de viande ?  Je suis preneuse pour des bonnes recettes aussi si vous avez des liens sympa.

Enfin voila  . C'est comme ça dans la vie de Mme Canadoux pour le moment. Je me sens en pleine forme et c'est le principal .